コード:4548170071346

ブランド:イービーエム(EBM)

規格：AM00291

商品カラー: シルバー

サイズ情報:27cm

商品重量:1300

この商品について
外寸 :外径:280mm 底径:195mm 内寸 :φ270 95mm
重量:1.3kg
材質:SUS444(モリブデン鋼)
容量:4.0L仕上げタイプ研磨
ブランドイービーエム(EBM)
色シルバー
容量4 L
商品の重量1.3 キログラムこの商品について
外寸 :外径:280mm 底径:195mm 内寸 :φ270 95mm
重量:1.3kg
材質:SUS444(モリブデン鋼)
容量:4.0L

発送サイズ: 高さ29.3、幅29.1、奥行き12.6

発送重量:1730

商品の説明

熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適 もちろん全ての熱源に対応します 美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性 あらゆる熱源に対応 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止 安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします (寸法mm)外径:280 (重量kg)1.3 (外装高さmm)120 (外装幅mm)300 (外装奥行mm)300 (外装重量g)2050

より

レストラン向け業務用商品
熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器にぴったり。もちろん全ての熱源に対応するメーカーによる説明









モリブデンジII ヤットコ鍋

レストラン業務向け商品。

材質: SUS316(18%クローム、14%ニッケル、3%モリブデン)。

画像は「EBM モリブデンジII ヤットコ鍋 21cm」 を使用。


ミラー加工

耐蝕性を高めるため、ミラー加工を施している。

通常のステンレスよりも錆びにくい。


熱源

IH、ガス兼用鍋。

極厚底3.0mmを使用しているため、IHの高出力から鍋の変形を防ぎ、熱を均一に伝える。


モリブデン銅とは

ステンレスに含まれるニッケルを増量し、レアメタルでもあるモリブデンを添加した材料。ソースポットや、たれ入れなど酸や塩分の強いものの、保存容器としても適している。


EBM モリブデンジII ヤットコ鍋 21cmEBM プロシェフ 2PLY IH ヤットコ鍋(目盛付)15cmEBM モリブデンジIIプラス ヤットコ鍋 15cm ノンスティック加工エレテック ヤットコ鍋 27cm 4386500
重量700g400g500g-
材質SUS316(18%クローム 14%ニッケル 3%モリブデン) 底部: SUS444(モリブデン鋼)アルミ(1.9mm) SUS430SUS316(18%クローム 14%ニッケル 3%モリブデン) 底部: SUS444(モリブデン鋼)アルミ,SUS430
特長汚れがつきにくい、熱を均一に伝える錆びにくい汚れがつきにくい、熱を均一に伝える熱伝導率が良い

ヴァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 21cmEBM モリブデンジII フライパン 24cmデバイヤー アフィニティ ノンスティックフライパン 3718-20cm 7001500マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック フライパン 6694 24cm 電磁 7405100マトファー/ブウジャ フライパン 3690-24cm ステン/銅 0160700EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 18cm
重量620g1.1kg1.3 Kg1.1 Kg2.8 Kg0.5kg
材質硬質アルミ セラミックSUS444(モリブデン鋼)ステンレス,アルミニウム,ノンスティック加工18-10ステンレス,ノンスティック加工ソリッドレッドカパー、ステンレススチールアルミ ステンレス フッ素Wコート
特長熱伝導率が良い耐腐蝕性 耐久性有熱伝導が高く、焦げつきが少ない熱効率が高い熱伝導が高く、焦げつきが少ない熱伝導、熱効率が高い