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生豆エクアドルアンデスマウンテン Qグレードコーヒー珈琲スペシャルティ送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

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商品説明・詳細
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商品情報

【焙煎士コメント】
エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。地域・農園を指定しているわけではありません。生産地域は単一地域ではなく、複数の県から集められた豆をブレンドすることで、高品質で、ある程度の数量が生産できるように開発された商品となっています。アンデス山脈は、標高が高い栽培地域が多く、寒暖差が大きくなり、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドな酸味が生まれます。本商品の特徴として、フルーティーなフレグランス、黒糖、スパイス、バニラ、アーモンド、ドライフルーツの様々なアロマ、イエローフルーツ、西洋花梨を思わせる風味、中程度なコク、マイルドで、ほんのり甘い酸味の余韻が感じられるスペシャルティコーヒーとなっています。
【商品名】
エクアドルアンデスマウンテン Qグレード
【生産地】
エクアドル共和国　Imabura県、Loja県、Pichincha県
【標高】
1,200m～1,800m
【収穫時期】
7月～10月
【品種】
ティピカ種、カツーラ種、サチモール種
【スクリーンサイズ】
S19‥15％、S18‥30％、S17‥22％、S16‥25％、S15…8%
【土壌】
火山質性土壌
【認証】
Qグレード
【SCAAカッピング評価】
83.25点

残り 1 点 7711円

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