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【送料無料】焼き芋の干しいも(340g×3) ｜干し芋ほしいもほし芋べにはるかさつまいもサツマイモ薩摩芋加工品スイーツおやつ間食食品食べ物国産栃木県産【WS】

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商品情報

産地：栃木県

焼き芋のおいしさをそのまま干しいもに！

栃木県足利市で、自家農園で有機栽培した「べにはるか」を干しいもに加工して販売している「もとざわ有機農園」。
手がけている干しいもは2種類。1種類は、蒸したサツマイモを干す一般的な作り方。もう1種類がこちらの『焼き芋の干しいも』だ。オーブンでじっくり焼くことで、サツマイモの甘さを凝縮。焼き芋の香ばしさも相まって、干しいもの新たな魅力を楽しめるおいしさに仕上げている。

めずらしさとおいしさで注目を集める

有機栽培に取り組みたいと、サラリーマンを辞め就農した元澤鋭州（としくに）さん。
干しいもを作り始めた当時は「玉豊」という品種が一般的だったという。そのころ「べにはるか」という品種が新たに登場し、すぐに栽培をスタート。干しいもにしたところ、甘みが強くしっとりとした食感で、人気が出始めた。敷地内には直売所もあり、2種類の干しいもを販売している。

手間ひま惜しまず育てる有機栽培のサツマイモ

有機JAS認証を取得し、サツマイモ栽培から加工、販売まで行う「もとざわ有機農園」。
サツマイモは9～11月の間に収穫し、貯蔵。12～2月に干しいもへの加工を行う。現在は妻の洋子さんやパートさんたちと、サツマイモの生産から加工まですべて手作業で行っている。有機栽培のため、収穫後の畑には麦を撒いて害虫を抑え、堆肥を入れるなど土作りにも工夫をしているという。

名称	焼き芋の干しいも
内容量	340g×3袋
生産地	栃木県
賞味期限	製造日から2カ月
製造発送元	もとざわ有機農園栃木県足利市

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