【在庫限り】ホタテ干し貝柱「ねこぶだし」でおなじみ「とれたて！美味いもの市」から登場

甘みがタップリ詰まったオホーツク育ちのホタテ貝柱を塩茹でした後、
室内乾燥とオホーツクの浜風で干しあげ、旨みを凝縮させました。
絶妙な塩加減と旨みを持った干し貝柱は中華料理にはかかせない高級食材です。

天日と浜風が育んだ旨み

甘みがタップリ詰まったオホーツク育ちのホタテ貝柱を塩茹でした後、室内乾燥とオホーツクの浜風で干しあげ、旨みを凝縮させました。絶妙な塩加減と旨みを持った干し貝柱は中華料理にはかかせない高級食材です。

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