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【名入れ無料・送料無料】煌青一鋼鏡面仕上黒呂柄出刃包丁 150mm 【名入れ即日可能】包丁堺刃物出刃青鋼キッチン送料無料本刃付け無料ギフト包装無料プレゼント贈り物結婚祝い

商品説明・詳細
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商品情報

-鋼材-
青鋼は、タングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を含んだ合金鋼ですが、青一鋼は青二鋼より炭素量を増やすことにより硬度が上がった鋼材です。
それにより非常に長切れする包丁に仕上がります。
厨房で長時間包丁を使い続ける人にお勧めの包丁です。
紋鍛錬とは包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴でこれは高い技術をもった職人にしか出せません。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。仕上げの際にさらに一手間かけ鏡面研ぎに仕上げています。　。
-用途-
魚の頭、骨を切ったり　2枚3枚におろすのにむいています。
-注意-
使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
冷凍物にはお使いいただけません。

【商品仕様】

サイズ	刃渡り：150mm　　　全長：285mm	重量	230g
鋼材・刃の形状	青一鋼　片刃	柄	黒呂柄
名入れ	出来ます	刃付け	出来ます
サヤ	別売になります	サービス券	付いています

※サイズ、重量は目安にしてください。

一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。
※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

残り 1 点 36126円

（6 ポイント還元！）

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お届け日: 02月22日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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