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燕熟の技中華鍋 42cm

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商品情報

熟練の技巧、信頼の日本製。

こびりつきにくい
金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、
こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
しっかりやけてこびりつきにくい。
美味しい料理のために生まれた革新的な加工方法です。

調理しながら鉄分補給！
自然に鉄分補給！
普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、
自然に鉄分を補給できます。

少量の油でヘルシー調理
こびりつきにくい特徴から、油も少なくてすみ、
油っぽくない健康的な料理を実現。

熱効率・保温性が良い！
ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。

強火調理に威力を発揮！
鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、
一気に炒めて中に旨味を閉じ込めるのです。
このため、素材の味を損なう事なく、うまく引き出すことができます。
中華料理の定番として使用されるのも、こんな理由があるからです。

使えば使うほど長持ち
鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさを増します。
同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、
使い方次第で一生お付き合いいただけます。

お手入れも簡単！
こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になりました。

ガス火専用

■サイズ：約470×420×143mm（本体高さ：約115mm）
■重　量：約1,790g
■材　質：
　本　体：鉄（シリコン樹脂塗装）／底の厚さ：1.2mm
　取っ手：鉄（アクリル樹脂塗装）
■梱　包：袋入り・バルク
■発売元：株式会社よこやま（新潟県燕市）
■製造国：日本（新潟県燕市）

残り 1 点 5984円

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