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当店の冷凍お肉は鮮度を保つ為、
-60℃の急速冷凍機を使用しております。
急速に冷凍することで、肉表面が白っぽくなります。
品質には全く問題はございません。
解凍すると発色して、肉本来の褐色の色に戻ります。

商品説明
名称	牛肉
産地名	国産
内容量	1kg
消費期限	冷凍保存(マイナス15度前後)で製造日より180日、解凍後は3日程度、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
保存方法	冷凍
加工業者	乙川畜産食品株式会社東京都品川区東大井２－４－９

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