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【錫を贅沢に使った優しい口当たり】かつては金銀に並ぶ価値を持っていた錫。その錫を贅沢に使い、一つひとつ丁寧に磨きこむことによって美しくなめらかな飲み口に仕上げています。薄板の変形では得られない厚みのある飲み口はやわらかな口当たりを実現します。
【凹凸から生まれる細やかな泡】ビールを美味しく飲むには細やかな泡で蓋をすることが欠かせません。タンブラーの内側についた凹凸はビールを当てることで細やかな泡を生み出します。
錫には不純物を吸収して水を浄化する効果があるため、錫器の中の液体の滑らかさに影響を与えます。
特に日本酒やビールに対してはその効果が強く現れます。
また、熱や冷たさを陶器の50倍もの速さで伝えることができる点も大きな特徴です。
この2つの機能により、飲み物の滑らかさや味に明らかな違いを感じることができるでしょう。
「現代の名工」今井達昌(伝統工芸士)を代表とし、国認定の5名の伝統工芸士、20名の男女が従事しています。
大阪錫器の技術は、江戸時代後期に京都から大阪に普及した京錫の流れをくむ初代伊兵衛(錫伊)に発し、代々大阪で隆盛を極めました、 昭和24年、今井弥一郎によって「大阪錫器株式会社」が設立されると、 今日まで伝統工芸の技術と育成が伝承されました。
時代を経ると共に、技術・技法は洗練され、一部は現在生活にマッチした形へと変化しましたが、そのモノづくりの技と精神は今も引き継がれています。