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片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1112-DPS M11-PRO 筋引 270mm JAN:4906496809782 キッチン用品調理器具包丁ナイフ

商品説明・詳細
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商品情報

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

【商品スペック】
■全長：405mm
■重量：205g
■材質：刀身･モリブデン､バナジウム鋼/ハンドル･18-8ステンレス鋼
■原産国：日本

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