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MGF-C18WK 【マルゼン】涼厨フライヤー 18×2L 2槽式幅830×奥行610×高さ800(mm) 【業務用/新品】【送料無料】

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商品情報

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※この商品は鉄管接続です。ガスホースでは接続できません。

便利な特長

熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ。			油が循環して酸化が少なく美味しく揚がる。

大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現（自社製品比較）。しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーにムダがなく、省エネに効果的です。加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。（卓上タイプを除く）			大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。揚げカスは油槽下部のクールゾーンに落下するため、常に汚れの少ない適温部分で調理でき、香りを損なわない美味しい揚げあがりです。


清掃性が向上した油槽構造			万一のトラブルを避ける数々の機能。

ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで容易に手が届きます。溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。また、排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付き油缶で楽に取り出せます。			温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、不用意な油の侵入を防いでいます。同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。また、立ち消え安全装置、過熱防止装置も搭載しています。


パイロットバーナーの目詰まりを防止。			清掃性に優れガス接続工事も容易に。

パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。（卓上タイプを除く）			床面より150mm隙間を設けているため、モップ等が入りやすく清掃性に優れるほか、ガス接続作業もスムーズに行えます。（奥行450mmタイプ、卓上タイプを除く）

正確な油温管理と確実な自動点火。

油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃～220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。

商品情報

商品名：涼厨ガスフライヤー　18×2L 二槽式
メーカー品番：MGF-C18WK
メーカー：マルゼン
外形寸法：幅830×奥行600×高さ800×バックガード（壁側立ち上がり）高さ150(mm)
油量：18×2L
ガス消費量：都市ガス：17.4kW(15000kcal/h)
LPガス：17.4kW(1.24kg/h)
ガス接続口：都市ガス：15A
LPガス：15A
備考：二槽式

特記事項

※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。

ご確認事項や、他にも当てはまらない項目がある場合は別途お見積もりさせて頂きますのでお気軽にご相談くださいませ。
電話番号：050-3159-8463

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価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。
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