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シャンパーニュ地方はフランス最北のワイン産地です。その白亜質の土壌と独特の気候条件が、この有名な発泡性の白ワインを造り出します。
瓶内2次発酵の技術が完成されたのは、19世紀になってからのことです。
伝統的なク-プグラスは、その当時ポピュラーだった「ドサージュ(ワインとシロップの混合液)」を多めに加えて造られる、甘いデザートシャンパーニュ用に開発されたものです。一方、フルートグラスは、立席パーティーなどでシャンパーニュをこぼさないようにするために使われてきました。
1930年頃になり、今日のような辛口のシャンパーニュのスタイルが確立されました。
リーデル社は、高品質な辛口シャンパーニュには、その原料となるベースワインの上品なアロマを十分に引き出すことができるフルートグラスを勧めています。残念なことに、多くのワイン愛好家が見事なブーケにまったく気が付いていません。それは、シャンパーニュがク-プグラスや小さなグラスでサービスされることがあまりにも多く、しかも縁までいっぱいに注がれるため、アロマをまったく伝えられないでいるからです。
このフルートは、約120ccのシャンパーニュが入り、偉大なシャンパーニュ独特のイースティーなブーケを凝縮し、クリ-ミーな舌触りを強調してくれます。泡は、目立ちすぎず、私たちを十分に楽しませてくれます。
<商品仕様>
■サイズ:口径57/直径68×高さ245mm
■容 量:330cc
■材 質:レッドクリスタル(鉛24%含有)
■チューブケース入
このグラスは以下のようなワインに適しています。
シャンパーニュ、キュヴェ・プレスティージュ、ヴィンテージ・シャンパーニュ、ヴィンテージ・スパークリング・ワイン、ロゼ・シャンパーニュ
■他のリーデルワイングラスからどうぞ
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【YDKG-kj】
ソムリエ・・・リーデルの最高峰
リーデルの9代目クラウス・リーデルによりにより1973年に発表されたシリーズ。
新しいスタイル
クラウスは、従来の色付きガラスで作る手法から、装飾を加えずシンプルなカットに変え、ボウルは薄くステムは細く長いワイングラスを作ろうと意図し、イタリア・ソムリエ協会(ASI)の協力を得て開発し、1973年イタリアのオルビエートで発表しました。このシリーズは、10種類のさまざまな形状のグラスで構成されており、その斬新さは当時の業界を驚かせました。後にこれらは「ソムリエシリーズ」と名づけられ、今日のラインアップの基礎となっています。それがソムリエシリーズの始まりです。
クラウスの発見したこと・・・グラスの形がワインの風味に影響する
クラウスは世界で始めて、ワインの香り・酸味・タンニンなどの風味がワインの個性だけでなく、グラスの形状との相性によっても決まることに気づきました。そして、葡萄にあわせて、このソムリエシリーズの形状を決定し、発表しました。彼の考えは見事にワイン愛好家に受け入れられ、クラウスのワイングラス・・・ソムリエシリーズは、ワインの個性を最も表現するグラスとして絶賛されました。
絶賛されたデザイン
彼の考案したワイングラスはたちまち目の肥えた顧客や美術館から注目を浴びるようになります。多くのデザイン賞を受賞したことが契機となり、リーデル家の新時代が始まりました。美術館がリーデルの製品を所蔵品として購入し、なかでもニューヨーク近代美術館では、リーデルのグラスが常設展示されています。
最高グレードの品質・・・ハンドメイド
ソムリエシリーズは、職歴10年以上のグラスマイスターのみが吹くことが許され、その才能や技術、そして些細なことにも妥協しない精神で、お客様が求める最高品質の製品を作り出しています。素材は、24%鉛含有の最高級クリスタルガラスを使用しています。
40種のアイテム
40種のアイテムで、ぶどう品種の特徴にあわせてワインの味を最高に引き出せるグラスとして、世界中のワイン愛好家やレストラン関係者に絶賛され、発売以来35年、絶えずワイングラス業界をリードしてきました。
1ハンドメイドの証
このの商標は、19世紀末、アールヌーボーの時代、1890年から1925年までの間、ボヘミア地方で作られたリーデル社のガラス製品に使用されていたものです。
1996年、リーデル社の創立240周年を記念し、すべての手吹きハンドメイドの製品に、の商標が刻印されました。現在、オーストリアのリーデル社で作られるすべてのハンドメイド製品の台座には、このサインが刻印され、リーデル社の熟練した職人により作られた証でもあります。
リーデルの詳細が分かります
アイテム一覧