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キンタ ダ ハーザ スペシャル ファミリー コレクション No.2 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ 白 辛口 ワイン Quinta da Raza Special Family Collection No.2 キンタ ダ ハーザ

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キンタ ダ ハーザ スペシャル ファミリー コレクション No.2　

樽で発酵、熟成させた
キンタ　ダ　ハーザのスペシャル　キュヴェ

収穫は手摘みで行います。
収穫した葡萄は除梗し、低圧でゆっくりと圧搾します。
発酵は500Lの新樽と5年使用樽で行います。
綺麗な澱と一緒に24ヶ月熟成させます。
その間、バトナージュを行います。
それぞれの樽からのワインをブレンドし、ステンレスタンクで数ヶ月馴染ませます。
白い花のフローラルな要素、柑橘系の果実にスパイスの混ざるアロマがあります。
口に含むと豊かな果実のフレイバーと樽のニュアンスが素晴らしく調和しています。
複雑さがあり、長期熟成の高いポテンシャルを持っています。

ｽﾀｲﾙ白 辛口産地ポルトガル　ヴィーニョ　ヴェルデ
生産キンタ ダ ハーザ品種アルヴァリーニョ80％、ゴウヴェイオ12％、アヴェッソ8％

熟成：樽で24ヶ月
等級：D.O.C.ヴィーニョ ヴェルデ

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