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［清酒・日本酒］★送料無料★※１２本セット宝料理のための清酒１．８Ｌパック１２本（２ケースセット）（６本＋６本）（料理酒）（１８００ｍｌ）（２０００）（食塩０・ゼロ）（タカラ）宝酒造

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商品情報

アルコール度数	１３度以上１４．０度未満
容量	１８００ｍｌ
販売元	宝酒造株式会社

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タカラ　
料理のための清酒
１．８Ｌパック

肉や魚の生臭みを消す有機酸が約２０％アップ（当社清酒比）、料理にコク・うまみを与えるうまみ成分が約２倍（当社清酒比）含まれた、料理をおいしくする清酒です。

タカラ「料理のための清酒」の調理効果

効果１　生臭みを消し、よい香りをつける

タカラ「料理のための清酒」に含まれる醸造成分が嫌な臭いを消し、またアルコール分が揮発するときに嫌な臭いを一緒に取り去ります。さらに料理に清酒らしいよい香りをつけます。

効果２　コクとうまみを与える

タカラ「料理のための清酒」に含まれるうまみ成分が料理にコクとうまみを与えます。

効果３　味をしみ込みやすくする

タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールの調理効果で、素材にうまみ成分や糖、酸などが一緒にしみ込みます。

効果４　素材をやわらかくする

タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコール分が素材にしみこみ、素材がやわらかく仕上がります。

効果５　保存性を向上する

タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールには菌の増殖を抑制する働きがあり、素材の保存性が高まります。

効果６　おいしさを閉じ込める

タカラ「料理のための清酒」は、加塩料理酒に比べて素材のうまみを閉じ込める効果があります。

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北陸	富山県　石川県　福井県	※
東海	岐阜県　静岡県　愛知県　三重県	※
信越	新潟県　長野県	※
関東	千葉県　茨城県　埼玉県　東京都栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県	※
東北	宮城県　山形県　福島県　青森県　岩手県　秋田県	※
北海道	北海道	４５０円
その他	沖縄県　離島　他	当店までお問い合わせ下さい。

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