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[クール便]シャンパーニュグランシャルトコレクション GC-5 ブリュット 2007 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml

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トップキュヴェへの序章「グランドシャルトコレクション GC-5 ブリュット2007」

	Collection GC-5 Brut SAS des Champagnes Grande Charte
	シャンパーニュグランシャルト（詳細）
	有機栽培でのワイン造りを実践する生産者。若々しさを感じさせる柑橘のアロマに複雑さを与えるバニラなどの香り。なめらかな口当たりと調和のとれた酸が織りなすエレガントで上質な1本。
	750ml
	ピノノワール、シャルドネ
	フランス・シャンパーニュ
	シャンパーニュAOC


	発泡白


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	株式会社　モトックス

#商品画像R#

5年後にベールを脱ぐトップキュヴェへの序章「グランドシャルトコレクション GC-5 ブリュット2007」
世界の5ッ星、3ッ星で提供されるプレミアムシャンパーニュメゾン「グランドシャルト」

コレクション GC-5 ブリュットシャンパーニュグランシャルト
Collection GC-5 Brut SAS des Champagnes Grande Charte

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トップキュヴェをリリースする序章「グランドシャルトコレクション GC-5」

シャンパーニュメゾン「グランドシャルト」は5年後にリリースするトップッキュヴェをリリースします。そのトップキュヴェはシャンパーニュの真のテロワールの結晶であり、1114年に書かれたシャンパーニュ地方最初の地域区分制定した法的証書「La Grand Charte」(ラグランドシャルテ)に対してのオマージュを閉じ込めた壮大なシャンパーニュです。まだ詳細は明らかになっていませんがそのトップキュヴェをリリースされるまでの5年間毎年「GC-5」「GC-4」とカウントダウンするように発売されていきます。

2007年産のヴィンテージシャンパーニュ

2007年産ピノノワール80％、シャルドネ20%をブレンドしています。天然酵母を使い一般的にショ糖を使って糖分添加するシャンパーニュが一般的ですがこのシャンパーニュは葡萄果汁の濃縮マストのみを使っています。葡萄栽培も100％オーガニック。シャンパーニュのテロワールを引き出すために醸造と栽培の両方から確固たる拘りを持っています。

瓶内熟成10年を超す長期熟成シャンパーニュ

2018年にデゴルジェマンが行われましたので瓶内熟成期間は10年を超えています。熟したリンゴの蜜のような甘い香りと清涼感あるカボスや青草、躍動感あふれるスパイス感が素晴らしいです。長期熟成による熟成感とフレッシュ感が入り混じり立体感を醸し出し、艶やかな口当たりと凝縮した旨味、引き締まった酸味に透明感あるミネラルが溶け込んでいます。年産3千本のみの限定生産です。

残り 1 点 40392円

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