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ブライト M10PRO 筋引 24cm M1013 [片岡製作所] 筋引きEBM vol.24[266-15]庖丁

ブライト M10PRO 筋引 24cm M1013 [片岡製作所] 筋引きEBM vol.24[266-15]庖丁

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商品説明・詳細
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商品情報

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き
●両刃
●背厚：2.2mm

Brieto-M10PRO Sujibiki Knife 24cm M1013

■ 外寸(mm)
全長：365
■重量 150g
■板厚(mm) 背:2.2

■材質
　モリブデン・バナジウム鋼

●刃渡り 24cm

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