堺實光日本鋼牛刀両刃 18cm 50004（AZT4601）9-0309-0201肉包丁肉屋の包丁牛刀包丁シェフナイフ牛刀

●堺實光　日本鋼本刃付
日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。
日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。
切れ味優先の方におススメの庖丁です。

スペック

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