ピノ グリージョ デッシミス 2022 ヴィエ ディ ロマンス【白】Pinot Grigio Dessimis 2022 Vie di Romans

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灰色ブドウ・ピノグリージョを使用したヴィエ ディ ロマンスで一番個性の強いワイン

イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠であるワイナリーオーナーのジャンフランコ・ガッロ氏。ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。すなわち、人間・気候・ブドウ品種・土地。その中で最も重要な要素は‘人間’である。」といいます。決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えているからです。

(テイスティングコメント)
透き通ったオレンジ色。白桃やリンゴといったフルーツの香りがたっぷりと広がります。ふくよかさのある果実味と濃厚な舌触りに、僅かにタンニンを感じます。

ピノ グリージョ デッシミス 2022
Pinot Grigio Dessimis 2022
ワイナリー:ヴィエ ディ ロマンス Vie di Romans
原産国:イタリア  産地:フリウリ ヴェネツィアジューリア
格付:DOC  タイプ:白・スティル  味わい:辛口
ブドウ品種:ピノグリージョ100%
醸造:3分の2をステンレスタンク、3分の1をバリックで醗酵。オーク樽熟成9ヶ月。
アルコール度数:14.5%  内容量:750ml
飲み頃温度:8-10℃  輸入元:モトックス

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