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ペルペトゥム・プレ・ブリティッシュ[2012]バダルッコ・デ・ラ・イグレシア・ガルシアPerpetuum Pre-Brithsh 2012 Badalucco de la Iglesia Garciaイタリアシチリア白ワインラシーヌ自然派

商品説明・詳細
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商品情報

information
産地	イタリアシチリア
タイプ	白ワイン
品種	カタラット80%、グリッロ20%
飲み頃温度	12℃
おすすめグラス	キャンティ・クラシコ/リースリング
内容量	500ml
輸入元	ラシーヌ

ワイナリーについて

マルコ・デ・バルトリと同時代に生きた祖父のもとでマルサラの葡萄畑に親しみ、2001年からマルサラの原型（マルサラ・プレ・ブリティッシュ）となる、酒精強化なしのグリッロの熟成をスタートした、ピエルパオロ・バダルッコのワイナリー。
マルコ・デ・バルトリに対し最大限の敬意を抱いていて、工業化される以前の、この地本来のワイン造りに情熱を傾ける造り手です。

輸入元資料より

1950年、2015年植樹、海抜0ｍ、平地～南西向き、粘土質、土壌成分豊かな赤土の畑。
長期間樽熟成されたグリッロとステンレス熟成のフレッシュなカタラットをブレンド（カタラット：グリッロ＝8：2）
グリッロは2012年、カタラットは2018年、それぞれ別に熟成されたものを2020年にブレンド。
長期間酸化熟成されたグリッロの個性をより親しみやすい味わいの中に表現している。
グリッロ100％のプレ・ブリティッシュよりもさらっとしたテクスチャーで、ミネラルや塩味が強い。

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