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冬に生産された新物素麺を倉に入れ、1年間熟成させたもの。熟成により美味しさのピークとなります。
ひね素麺とは管理の行き届いた専用倉庫で1年間寝かせたものです。じっくり熟成させた素麺は、美味しさが格段にあがり、コシが強く滑らかな舌触りになります。特にひね特級品は希少価値が高く、贈答用として一番人気がある商品です。選抜指定した熟練製造者に限定し、12~2月の極寒期に製造され、揖保乃糸全生産量のわずか3%しかない希少品です。
メーカー品番 : SD-30N
セット内容 : 揖保乃糸ひね特級品(50g)×16束
賞味期限 : 常温1年6ヶ月
アレルゲン : 小麦
箱入重量 : 0.9kg
天然石(オニキス)1個おまけつき(商品とは関係ありません)別送
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