【ジョゼフ・コラン】サン・トーバン・コンパンディウム[2021](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ミディアムボディ][辛口][マルク・コラン][新世代]

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商品情報

ボディ ライト フル
味わい 辛口 甘口
Joseph COLIN SAINT AUBIN COMPENDIUM
生産  フランス 容量  750ml
生産地  サン・トーバン ヴィンテージ  2021年
種類  スティルワイン アルコール度数  13%

サン・トーバンで最も偉大なドメーヌの一つ、マルク・コランの次男が独立しスタートさせたドメーヌ。
フレッシュな果実のアロマと生き生きとした酸味が特徴。


ワイナリー一家のジョセフ・コラン氏が2017年に独立したドメーヌ、ジョセフ・コラン。

はっきりとした果実味の中に酸味とミネラル感のコントラストが感じられるのが特徴で、味わいには25年以上にも渡る経験と知識が反映されています。
こちらは、要略を意味するコンパンディウムという名がつけられた白ワイン。
複数の畑のブドウを組み合わせて造られる、アペラシオンの魅力が体現された1本です。


こちらのサン・トーバン コンパンディウムは、複数の区画から収穫されたブドウをブレンドして造られるキュヴェです。
ブドウが育てられるのは、ピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェなど名だたるアペラシオンに挟まれた非常に好条件の畑。

造られるワインは、緻密な骨格とミネラル感が特徴の爽やかなスタイルです。


ぶどう品種
(セパージュ)
シャルドネ100%

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