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握れば軽さに驚き、手に馴染みよくフィットし、切れ味の良さの虜になるのがkasaneの包丁。全鋼ハイカーボンステンレスを採用。カーボン(炭素)を多く含んでおり、硬度が高く切れ味に優れていることが魅力的な1本です。縁起物としてもぴったりで、大切な方へのギフトに!当店では包装ギフトラッピングだけではなく熨斗にも対応しております。
驚くほど薄い刃先で 鋭く爽快な切れ味
一般的な包丁の刃の厚みは約0.3mm。kasaneの包丁は0.18〜0.2mmまで研ぎ込むことで食材と刃の摩擦抵抗を抑え、驚くほど気持ちよく切れるんです。
大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。
岐阜県関市は700年以上の伝統ある刃物の町で、ひとつひとつ丁寧に職人が作り上げています。
16.5cmと少し短めにあえてデザインされており、取り回しよく、軽やかな使い心地が魅力。肉・魚・野菜と万能に使える包丁です。
文化包丁の万能さはそのままに、より小回りに特化!刃渡りが3cmほど小ぶりになっているので小さな手にも馴染みます。
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EBM E-pro PLUS 三徳型 16.5cm ブラウン【包丁】【HACCP対応】
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kasane (カサネ) 文化包丁 16.5cm、小文化包丁 13.5cm
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握れば軽さに驚き、手に馴染みよくフィットし、切れ味の良さの虜になるのがkasaneの包丁。全鋼ハイカーボンステンレスを採用。カーボン(炭素)を多く含んでおり、硬度が高く切れ味に優れていることが魅力的な1本です。縁起物としてもぴったりで、大切な方へのギフトに!当店では包装ギフトラッピングだけではなく熨斗にも対応しております。
商品のお届けに関する重要なお知らせ
AQUA RECORD
( 特典の詳細はページ下部 )
kasane (カサネ) 文化包丁 16.5cm、小文化包丁 13.5cm
驚くほど薄い刃先で 鋭く爽快な切れ味
握れば軽さに驚き、手に馴染みよくフィットし、切れ味の良さの虜になるのがkasaneの包丁。全鋼ハイカーボンステンレスを採用。カーボン(炭素)を多く含んでおり、硬度が高く切れ味に優れていることが魅力的な1本です。
縁起物としてもぴったりで、大切な方へのギフトに!当店では包装ギフトラッピングだけではなく熨斗にも対応しております。
●刃先が薄く鋭い切れ味
一般的な包丁の刃の厚みは約0.3mm。kasaneの包丁は0.18〜0.2mmまで研ぎ込むことで食材と刃の摩擦抵抗を抑え、驚くほど気持ちよく切れるんです。
●軽くて疲れにくい
大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。
●Made in Japan
岐阜県関市は700年以上の伝統ある刃物の町で、ひとつひとつ丁寧に職人が作り上げています。
●オールマイティな文化包丁
16.5cmと少し短めにあえてデザインされており、取り回しよく、軽やかな使い心地が魅力。肉・魚・野菜と万能に使える包丁です。
●取り回しが良い小文化包丁
文化包丁の万能さはそのままに、より小回りに特化!刃渡りが3cmほど小ぶりになっているので小さな手にも馴染みます。
●サイズ
[全長]約 30.5cm
[刃渡り]約 16.5cm
●重量
約 105g
●素材
刃身:全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼金 ステンレス
ハンドル:岐阜県産ヤマザクラ(天然木)
【小文化包丁】
●サイズ
[全長]約 27.5cm
[刃渡り]約 13.5cm
●重量
約 100g
●素材
刃身:全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼金 ステンレス
ハンドル:岐阜県産ヤマザクラ(天然木)
・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください
・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます
・ハンドルには食器用ウレタン塗装を施しています。経年変化・劣化がありますが、天然木の個性としてご理解ください。
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