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2015 XLV ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭﾐﾚｼﾞﾒ

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商品情報

ルイヴィトン家5代目オーナーであるザビエ・ルイ・ヴィトンが造るプライベートレーベルのシャンパーニュ「XLVシャンパーニュ」。
グラン・クリュの醍醐味ともいえる太古の海を想わせるミネラルとの交錯が楽しめます。
まさに「芸術」とさえも云えるガストロノミーなシャンパーニュです。

【テイスティング・コメント】
目を奪われる、キメ細かく優雅に立ち昇る美しい泡立ち。
完熟フルーツのアロマと長期熟成による炊き立てのカスタードクリームのような芳醇さ。
鮮烈な印象となるエレガンスな酸味に続き、複雑なフレーバーとムースのように柔らかく口の中で広がる上質な泡のクッションが全ての味覚を満たし、味わいの余韻より素晴らしい時間にしてくれます。

【オススメ料理】
マグロのユッケ
フォアグラのソテー
仔牛のグリル（ポルチーニクリームソース）

■XLVアンバサダー「ソムリエ：長谷川純一氏」のコメント
『世界最高』という揺るぎない称号を持つ唯一無二のシャンパーニュ。
その味わいはまさに生き物のようで時間の流れと共に常に変化をしています。
フレッシュな味わいから成熟した豊かで包容力のある味わいまで、一本のシャンパーニュには人生の物語が詰まっています。そんな素晴らしいシャンパーニュを最上の状態で味わって頂くために、XLVでは造り手から渡し手まで季節や時代の流れに併せて、お客様の『最幸』のために愛情を注ぎ続けています。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）

原産国/地域：フランス　シャンパーニュ（モンターニュ・ド・ランス：ブジー）
度数：12%
容量：750ml

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