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・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。
〇たれ：醤油（一部に小麦、大豆を含みます）、味醂、酒、砂糖
■龍鰻たたき2個：うなぎの切り身25g×2、醤油×2
■龍鰻たたき４個：うなぎの切り身25g×4、醤油×4
ご入金確認後、7日前後で発送いたします。
※注文時期によって発送日数が変わる場合がございます。予めご了承ください。
鹿児島県曾於郡大崎町假宿1191-3
うなぎのコリコリとした食感で歯ごたえ抜群です。
他の商品と違い味付けを一切していないので熟成鰻本来の味が楽しめる商品です。お好みで、ポン酢や醤油で食べてください。
ぜひ一度食べてみて下さい！鰻の概念が変わると思います!!
※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください。（要冷凍-18℃以下）
私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。
大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、高級餌を独自ブレンドし、手間暇をかけてうなぎを育てていただいております。そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド天登（あまと）の『龍鰻（りゅうまん）』と名付けました。
こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。
また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。発想次第でもっと美味しくなり『至福の一品』になると思います。『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。