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【ふるさと納税】紀州五代梅の心 16粒 | 梅干し梅干梅干うめウメギフト贈答品贈り物

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商品情報

梅干しで繋ぐ縁で長いおつき合いを

ゆるやかな丘陵地帯で占められた和歌山県の中央部に位置する「みなべ町」で昭和20年代に誕生した南高梅。
このみなべ町で収穫できる高級梅干しである紀州南高梅は、完熟したうめの実が自然に落下するのを待って収穫するため、フルーティーで香りが高く、果肉が厚く、クエン酸などの有機酸が豊富で、やわらかいことが特徴的な優良品種です。
五代庵は紀州梅を漬け込みの職人たちが毎日梅と向き合い、こだわりの製法を守りながら、一個一個大切に漬け込み熟成させています。
漬け込む作業に他社の何倍もの時間がかかったとしても、すべてはお客様のために。
「種までおいしい」という言葉が職人たちの明日への活力になっています。

創業185年以上続く老舗企業である五代庵の代表商品である「紀州五代梅」。
売上ランキングでも必ず上位に入っている人気商品であり、優良県産品を推奨する「プレミア和歌山」を始めとする様々な賞を頂いております。
梅にかける当社職人たちの熱い情熱と技術力の高さは一朝一夕ではいかず、日々研鑽を積み重ねた結果、全国でも有数の優良商品と認定されるようになりました。

紀州五代梅の心　１６粒

商品詳細
名　称	調味梅干
原材料名	梅、漬け原材料〔食塩、糖類（砂糖、オリゴ糖）、還元水飴、本みりん、りんご酢、蜂蜜〕/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、野菜色素、ビタミンＢ１（一部に大豆・りんごを含む）
原料原産地名	和歌山県（梅）
内容量	梅干１６粒
賞味期限	製造日より8ヶ月
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
製造者	株式会社東農園和歌山県日高郡みなべ町東本庄836-1
商品説明	紀州産の南高梅は、芳香に富み、皮が柔らかく、果肉が厚いのが特徴です。夏の土用干しを終えた梅干を樽に貯蔵して寝かせた後、本みりんや蜂蜜などを加えた独自の二度漬けで、通常のはちみつ梅の約二倍の一ヶ月間、じっくり漬け込み熟成させました。

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