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ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
バビージャはシンタマと呼ばれる部位で、肉質は赤身質が多く噛みしめるほどに濃い味わいが特徴の部位です。
【カサルバ社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】
イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
【商品の価格表示について】こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
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8580円
6060円
6491円
6840円
7115円
9075円
パンチェッタ短冊 ×10袋セット【代引不可】【北海道・沖縄・離島配送不可】
5554円
IBERICOYA イベリコ屋 生ハム 4種各1個入 食べ比べ ハム イベリコ豚 おつまみ サラミ チョリソー ハモンイベリコ レアルベジョータ 熟成 ギフト お中元 お歳暮
3902円
黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g4袋 惣菜 生ハム ユッケ 牛肉 国産 黒毛和牛もも肉 丼の具 おかず 生ハム細切り 牛生ハムユッケ
6480円
カンポドゥルセ社 18ヶ月熟成ハモンセラーノ エンブラ ボーンイン(骨付)約9kg(不定貫3600円[税込]/kgで再計算)
18468円
イベリコ屋 生ハム4種食べ比べ(IBE057) FN110
生ハムホルダー【送料無料】生ハム台 ハモンセラーノ原木用※デザインは変更になる場合がございます ※受注発注品 カンポドゥルセ CPD 骨付き 保管用 ハモンホルダー
7463円
岡山 黒毛和牛生ハムユッケ丼 セット 200g 生ハム ユッケ ハム【送料無料】 / お取り寄せ 通販 プレゼント ギフト お歳暮 おすすめ /
5508円
スペイン産ハモンイベリコ ベジョータ、ボンレス 36ケ月 約6Kg(冷蔵)/生ハム原木/スペイン/1本あたりおよそ135000円ですが目方売り商品ですのでお支払い価格が変わります。
69984円
ワンピース ミニワンピース フレアワンピース ミニ丈 袖付き 半袖 ウエストマーク かわいい 大人可愛い きれいめ シンプル カジュアル 大人 上品 おしゃれ かっこいい レトロ 大人女子 こなれ感 ラフ ラブリー キュート ガーリー 個性的 主役級 存在感 春 秋 柄 10代 20代
9768円
遮光カーテン 約幅100cm×丈230cm 2枚入り グレー 石 無地 1級遮光 洗える ウォッシャブル 日本製 国産 タッセル付き 防炎 遮熱 形状記憶 TEIJIN 燃えにくいウォッシャブルカーテン アジャスターフック付きで簡単取り付け グレーの無地デザインで上品なアクセント 1級遮光
7934円
5185円
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ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
バビージャはシンタマと呼ばれる部位で、肉質は赤身質が多く噛みしめるほどに濃い味わいが特徴の部位です。
【カサルバ社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】
イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
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