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【パワフルなピート、焚き火の灰、爽やかなレモン、バニラ】カリラ 2010 10年ウィルソン＆モーガン 50％ 700ｍｌ

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以下、輸入元資料

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この素晴らしいセレクションの為の琥珀色のウイスキーの樽はすべてウィルソン＆モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。それは風味を損なうチルフィルタード無しでカラメルを添加してしていないものです。

ウィルソン＆モーガンより初めてePowerプライベートカスクが新発売です。裏ラベルにePowerロゴと”Bottled exclusively for ePower”と印字された特別なボトルです。

アイラウイスキーらしいピートが印象的である同時にシトラスの爽やかさと程よい甘さがとても心地良いカリラです。シングルカスクでボトリング総数は272本。力強い味わいでありながら、角はなく深い味わいと爽やかさを同時に感じる素晴らしい味わいとなっています。

1stフィルバーボンホグスヘッドで10ヶ月追加熟成。

＜ウィルソン＆モーガン社：テイスティング＞

香り：アイラ島のパワフルなピートウイスキー、その特徴的なスモーキーさをとても強く感じます。そして、ピートだけでなく多面的な個性があります。焚き火の後や煙突の煙のようなとてもドライな灰のスタイル、その後、もっと深みのあるスモーキーな香りになり、とてもタール感がありオイリーです。

味　：非常に味わい深く、フルボディですが、蒸留所独特のさわやかな海のスタイルと、爽やかなレモンやグリーンな風味もあります。

余韻：1stフィルバーボンホグスヘッドでの追加熟成は、オーク感が強すぎることなく、本来の味わいを維持し、程よいバニラの甘さを加え、筋肉質な力強さを与えています。最後にホワイトペッパーの刺激が味わいの全体図を完成させます。

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