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宮崎製作所ジオ両手鍋深型 21cm 日本製 IH対応オール熱源対応 15年 GEO-21D 送料無料

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商品情報

単品・銀 21cm GEO-21D
・・Size:21cmStyle:単品PatternName:ジオ(15年)
・サイズ:幅31×奥行22.8×高さ24cm
・本体重量:2.15kg
・素材・材質:ステンレス、アルミ
・容量:6.8L商品の説明本体にはアルミ芯全面7層鋼を使用している為、熱効率に優れます。ガスはもちろん、オーブンや200Vの電磁調理器(IH)にも使用出来ます。フチの段差(フランジ)や底のカドなどムダのないシンプルなデザインで、掃除がしやすく、お手入れも簡単です。ハンドルやツマミは丈夫なステンレス製なので焦げたり割れたりすることはありません。しかも直付けですからはずれる心配もありません。より ●テレビでもおなじみの服部幸應氏をスーパーバイザーに迎え、全ての人に好まれるデザインと使いやすさを追求して作られた宮崎製作所のジオ・プロダクトシリーズ。同社は高い機能性と美しさを兼ね備えた鍋やキッチンツールの製造で定評があり、1960年の創業以来、プロの調理人をはじめ多くの人に愛されている ●本製品はカレーやシチュー、パスタ料理に大活躍する深型両手鍋。蓋と本体が密着する構造になっているので、蒸気を内部を密閉状態に保つ「ウォーターシール効果」により、定温・定圧に近い状態で調理できる。この調理法なら熱によるビタミンやミネラルの破壊を最小限にとどめることができるだけでなく、弱火での調理になるためとっても経済的と、まさに煮込み料理にピッタリの構造となっている ●縁や鍋底に段差のないデザインは洗浄しやすく、日常使いとして好適。スタイリッシュで持ちやすい取っ手は、熱くなりにくいという特長も持っているメーカーについて 1960年の創立以来、確かな品質の金属ハウスウエアを作り続けてきた宮崎製作所が、1996年に立ち上げたのが「ジオ・プロダクト」シリーズ。「食」の達人としてテレビなどでもお馴染みの服部幸應氏をスーパーバイザーに迎えて開発された一連の製品は、機能性はもちろん、手入れの簡単さと耐久性を重視したプロ仕様のアイテムとなっている。15年という期間の長さからも、出来映えへの自信が感じられる。鍋製品の材質は、熱伝導性の高いアルミニウムをステンレスで挟んだ全面7層構造。鍋ごとオーブンで使用することもできるし、鍋そのものをオーブンのように使って、ケーキを作ることもできるほど高性能だ。ハンドルもステンレスなので「熱くなるのでは」と不安に感じる向きもあるかもしれないが、この部分が握れないほど熱ければ火力が強すぎる目安になるというから、よく考えられている。

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