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ストウブ Wa-NABE(ワナベ) ブラック 16cm

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商品情報

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【商品の説明】
フランス・アルザス地方で誕生したストウブ。その機能性とデザイン性は多くの人々を魅了してきました。
そんなストウブが日本食からインスピレーションを受け『日本人がより親しみ、使いやすい』カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズです。

Wa-NABE (ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。
重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。
家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。

エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
　　　　　　　　　　　　ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応）素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。

鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。
　　　ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）

黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
　　　　　　　　　　　更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
　　　　　　　　　　　
【商品詳細】
カラー：ブラック
サイズ：160×65mm
底径：125mm
重量：2.59kg
容量：1.1L

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