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包丁・ナイフ Briet-M11PROシリーズ（ブライトM11プロシリーズ）筋引（両刃） M1113 24cm (9-0331-0302)

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特徴と品質
●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

『Briet-M11PRO』シリーズの包丁一覧から★
●抗菌加工された商品です。■サイズ：刃24cm、全長362mm■質量：155g

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