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20478円
6891円
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40453円
10560円
TKG 遠藤商事 ミソノ440 筋引 No.822 27cm AMS17822 7-0295-0402
15150円
ミソノ・スウェーデン鋼 筋引 No.122 27cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【SWEDISHSTEEL】【Misono】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
15348円
河村刃物 堺 菊守 特殊ステンレス鋼 筋引サーモン 24cm AKK4124
15956円
ヴォストフ WUSTHOF スペシャルグレード 筋引 23cm 4522-23SG
15442円
ミソノ刃物 モリブデン鋼 筋引 No.524 33cm No.524
15039円
ホンマ科学 グレステンWタイプ 筋引 727WSK 27cm AGL16727
15793円
片岡製作所 響十 強化木シリーズ 筋引 KP-1112 27cm
15655円
筋引 ツバ付 最上品 (A) 洋庖丁 日本鋼 杉本 24cm
15331円
トレジャーワンカンパニー ワイルドポーター クロステン ブラックPL/BC 12インチ 4H100 4J+42 1本 67.2 業販4本購入で送料無料
6930円
オーデリック:LED高天井用照明 Bluetooth 調光 型式:XL501048BC
32718円
15425円
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商品のご紹介
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
270mm(柄の長さは含まれておりません)
モリブデン・バナジウム鋼
【ハンドル】
抗菌剤入り黒積層強化木
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥(すいど)の荒砥(あらと)・中砥(なかと)を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【サブゼロ処理】
1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。
【本刃付け】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
冷凍ものをよく解凍せずに切りますと、大きく刃が欠ける原因になります。
次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。
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