コード:4905001016349

ブランド:遠藤商事(Endo Shoji)

規格：ASB38030

サイズ情報:30cm

商品重量:187.1

この商品について
サイズ:全長(mm)460
本体重量:195g
素材 材質:銀紙三号
原産国:日本
背厚(mm)4.5ブランド遠藤商事(Endo Shoji)
ブレードのエッジプレーン
ブレードの長さ30 センチメートル
商品の重量6.6 オンス
ブレードの色シルバーこの商品について
サイズ:全長(mm)460
本体重量:195g
素材 材質:銀紙三号
原産国:日本
背厚(mm)4.5

発送サイズ: 高さ47、幅5、奥行き2

発送重量:200

商品の説明

SA佐文 銀三鏡面仕上 柳刃 30CM ASB38030

より

伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品メーカーによる説明
遠藤商事のご紹介
第一線で活躍するプロの料理人へ調理道具を提供する、創業70年の燕三条キッチンブランド

遠藤商事は、洋食器の製造に深い歴史を持つ新潟県燕三条に1951年に設立した、ホテル レストラン向けキッチン用品のブランドです。主に、調理のプロフェッショナルの方 に商品をお届けしてまいりました。

遠藤商事の特長は、その道のプロの方 に、必要な機能性を備えた用品をお求めやすい価額でご提供してきたことです。また、どんなに小さなニーズに対しても、現場の料理人や職人と議論を進めて製造を行っているため、小さな道具から特殊な大型業務用商材まで、非常に多岐におよぶ商品をご提供しております。燕三条には様 な商品製造に関わる職人がおり、彼らとともに品質に妥協が許されないプロの調理人がどういった不都合を感じているのかを聞き取り、それを解消できる商品を開発しております。そうした極めて質に厳しい人たちの監査を通ったものを、一般のお客様にもご提供をしております。

地場の様 な関係者と協力し、アイデアとともに商品を形にしてくという意味で、わたしたちは様 なキッチン用品のプロデュースをすることに力を注いできたブランドです。中には「どんな用途で使うのだろう」と、お客様が疑問に思う商品もあるかもしれません。もし興味をもっていただけましたら商品説明をご覧いただけましたら嬉しいです。また、お求めやすい価額での商品のお届けを優先しているため、商品のパッケージなどは少し質素に感じられるかもしれません。至らない部分もあり大変恐縮ですが、そうした部分も含めて、現代の食生活や住環境に即した、高機能でMINIMALな商品をお楽しみいただけましたら幸いです。









佐文銀三 鏡面仕上 柳刃

魚介類の刺身など食材を薄く切ることに適した包丁。

鏡面仕上で従来の和包丁と同じ製法により、素材を錆に強い鋼に替え切れ味を向上。


遠藤商事 業務用 佐文 柳刃 24cm 銀三 鏡面仕上 日本製 ASB38024遠藤商事 業務用 佐文 鎌型薄刃 18cm 銀三 鏡面仕上 日本製 ASB43018遠藤商事 業務用 佐文 蛸引 27cm 銀三 鏡面仕上 日本製 ASB39027遠藤商事 業務用 佐文 身卸 青鋼 日本製 ASB47030遠藤商事 業務用 佐文 薄刃 青鋼 日本製 ASB48021遠藤商事 業務用 佐文 鎌型薄刃 青鋼 日本製 ASB49022

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カスタマーレビュー
5つ星のうち5.0
2

5つ星のうち5.0
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1

5つ星のうち2.0
1

価格
21,648
21,648
18,892
18,892
26,400
26,400
34,473
34,473
25,582
25,582
33,364
33,364
種類柳刃鎌型薄刃蛸引身卸薄刃鎌型薄刃
全長380mm318mm420mm480mm355mm370mm
材質銀紙三号銀紙三号銀紙三号安来青鋼安来青鋼安来青鋼

遠藤商事 業務用 佐文 柳刃 青鋼 日本製 ASB44036遠藤商事 業務用 佐文 蛸引 青鋼 日本製 ASB45024遠藤商事 業務用 佐文 出刃 青鋼 日本製 ASB46021遠藤商事 業務用 佐文 出刃 21cm 銀三 鏡面仕上 日本製 ASB40021遠藤商事 業務用 佐文 身卸 24cm 銀三 鏡面仕上 日本製 ASB41024遠藤商事 業務用 佐文 薄刃 18cm 銀三 鏡面仕上 日本製 ASB42018

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カスタマーレビュー
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価格
35,382
35,382
18,900
18,900
29,940
29,940
49,490
49,490
31,670
31,670
19,252
19,252
種類柳刃蛸引出刃出刃身卸薄刃
全長520mm380mm380mm375mm410mm320mm
材質安来青鋼安来青鋼安来青鋼銀紙三号銀紙三号銀紙三号