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パイパーエドシックシャンパーニュロゼソヴァージュギフトボックス 750ml フランスシャンパン

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商品情報

Piper Heidsieck Champagne Rose Sauvage Gift Box
シャンパン　750ml　箱付き
[ＡＯＣ］シャンパーニュ

[評　価］87点（参考）
A blend of 50% Pinot Noir (15% red wine), 25% Pinot Meunier and 25% Chardonnay with a dosage of eight grams per liter, Piper-Heidsieck NV Brut Ros・・ Sauvage has aromas of strawberry, wild strawberry, orange peel and spices. The palate lacks consistency and depth but remains fresh and fruity.

ピノノワール 50% (赤ワイン 15%)、ピノムニエ 25%、シャルドネ 25% を 1 リットルあたり 8 グラムのドサージュでブレンドしたパイパーエドシック NV ブリュットロゼソヴァージュは、イチゴ、野イチゴ、オレンジピール、スパイスの香りが特徴です。味わいは一貫性と深みに欠けますが、フレッシュでフルーティーなままです。（直訳）

[輸入元コメント］
ピノ・ノワールを主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15％ブレンドすることで、鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現しています。さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格を持つシャンパーニュです。

【テイスティングコメント】
深いルビー色。きめ細かい泡が立ち上ります。突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ。口に含むと深く、凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。

【お料理との相性】
生春巻き、にんじんとサーモンのサテーソースマリネ（マレー料理）、生ハム（サンダニエーレなど）、イベリコ豚のロース肉、鴨肉のオレンジソース煮、酢豚、チョコレートタルト。

【受賞暦】
ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2021金賞

■Piper Heidsieck　パイパーエドシック

パイパーエドシックの最上キュヴェ「レア (ラール) Rare」
実際にパイパーがマリーアントワネットに献上したプレステージキュヴェが由縁となっています。

とてつもない歴史上の人物へのインスパイアはこのボトルデザインに現れています。
ボトルに巻いてあるティアラの装飾は金属製で、豪華絢爛、そしてこのプレステージキュヴェが造られたのは43年間で12ヴィンテージだけです。

2008年はシャンパーニュの良作年でもありますので、マストバイアイテムとしてオススメします。またギフトとしても最適品でございます。

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