HOME

漁川柳刃包丁切付型（剣型）刺身包丁【10Cr15MoV鋼】【刃渡270】片刃右利き和包丁料理用魚刺身料理ギフトにも最適

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

漁川柳刃包丁切付型（剣型）刺身包丁【10Cr15MoV鋼】【刃渡270】片刃右利き和包丁料理用魚刺身料理ギフトにも最適

「刺身包丁」刺身を引くための包丁です。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから一方向にのみ引き切ることができるように刃渡りが長くなっています。切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。切付型は切っ先が鋭く、細工などがしやすい形状です。
「G10のハンドル材」 G10材質は、ガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もともとは航空機の材料として開発され、壊れにくい、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。
「ご使用上の注意」魚の骨などを切るときは刃の厚い出刃包丁をご使用ください。冷凍食品には冷凍食品専用ナイフを御使用下さい。用途に適合しない包丁を使用すると刃が破損します。
「錆びにくくする方法」 (1)ご使用後、包丁を水洗いします。(2)熱湯をかけて包丁の表面を乾かし拭き取ります。(3)サラダ油を付けて表面に残った油を拭きます。(4)包丁を保管庫に入れてください。
「仕　様」刃渡り：約267mm/全長：約424mm/正味：約280g/刃厚：4.0mm/刃幅：43.5mm/刃材：10Cr15MoVステンレス鋼/硬度：HRC63±1/ハンドル材：高級G10ガラス繊維/ハンドル形状：口金/刃付：片刃（右利き）/化粧箱入

残り 1 点 11070円

（3 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 02月19日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)