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ブライト M11PRO 蛸引 M1139 21cm [片岡製作所] 蛸引EBM vol.24[270-16]庖丁

ブライト M11PRO 蛸引 M1139 21cm [片岡製作所] 蛸引EBM vol.24[270-16]庖丁

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)
●片刃
●背厚：3.0mm

Brieto-M11PRO Octopus Knife (Takobiki) M1139 21cm

■ 外寸(mm)
全長：340
■重量 145g
■板厚(mm) 背:3.0

■材質
　モリブデンバナジウム特殊鋼
　18-8ステンレススチール

●洗浄機対応
●刃渡り 21cm

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