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じゃがいもはるか (M～L混）10Kg【送料無料・産直同梱不可】北海道産ジャガイモ生産元直送出荷時期 10～4月

商品説明・詳細
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商品情報

シンプルな料理がお勧めです

【10月中旬から発送を開始します】
はるかは、「T9020-8」と「さやか」を交配し、北海道農業試験場で播種した実生から選抜育成された品種です。
2007年に北海道優良品種に指定され、2009年に種苗登録されました。
はるかは、目が浅いので皮が剥きやすく、剥いた後の変色もしにくいジャガイモです。
やや粘質で煮崩れしにくいのが特徴で、煮物や煮込み料理に適していますが、しっとりとした食感で食味が良いので、フライドポテト、ポテトサラダ、マッシュポテトなど、シンプルな料理がお勧めです。

商品の詳細情報

●商品内容
はるか（Ｍ～Lサイズ混）10Kg（80玉前後）
【生産地・生産者】
北海道（上川郡剣淵町・ＶＩＶＡマルシェ）
●生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。
ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。）

●保存方法
風通しの良い冷暗所で保存してください。
長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。

●発送時期
10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4～7日程度でお届けします。
※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。

●お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●ギフト包装対応について
生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。

●配送便

■　はるかの出荷期間　■
10月中旬～3月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します）

「さやか」の系統実生から選抜育成

　はるかは、「T9020-8」と「さやか」を交配し、北海道農業試験場で播種した実生から選抜育成された品種です。
　2007年に北海道優良品種に指定され、2009年に種苗登録されました。

　はるかは、目が浅いので皮が剥きやすく、剥いた後の変色もしにくいジャガイモです。　

　やや粘質で煮崩れしにくいのが特徴で、煮物や煮込み料理に適しています。

　しっとりとした食感で食味が良いので、フライドポテト、ポテトサラダ、マッシュポテトなど、シンプルな料理がお勧めです。

煮物や煮込み料理に適しています

　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。

　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンＣの含有量です。

　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンＣが含まれています。

広大な自然が美味しさの源なのです

ビタミンＣが豊富に含まれています

　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。

　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンＣは、ほとんど壊れません。

　冬に不足しがちなビタミンＣを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。

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お届け日: 02月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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