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片岡製作所 M192 Brieto-M11 PRO 武光日本鋼 [ 黒打出刃包丁 270mm ]

片岡製作所 M192 Brieto-M11 PRO 武光日本鋼 [ 黒打出刃包丁 270mm ]

片岡製作所 M192 Brieto-M11 PRO 武光日本鋼 [ 黒打出刃包丁 270mm ]

商品説明・詳細
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商品情報

商品説明

★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

スペック

* 材質：刀身･日本鋼､打刃物/ハンドル･18-8ステンレス鋼
* 原産国：日本

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